دورة التدريب على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
نشر 29 أبريل 2024المدة الزمنية
5التخصصات
الجودة والصحة والسلامة والبيئةالفئات الفرعية
صحة وسلامة• مقدمة عن سلامة الغذاء
• مصطلحات وتعاريف سلامة الغذاء
• التعريف بنظام الهاسب تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
• شرح النقاط الاساسية في نظام الهاسب
• التعريف بنظام ايزو 22000 نظام ادارة سلامة الغذاء
• متطلبات نظام ايزو 22000
• برامج الشروط التحضيرية
• اجراءات التدريب
• نقاط التفتيش
• الاشتراطات الصحية وعلاقتها بسلامة الاغذية
• ميكروبيولوجي الاغذية