دورة التدريب على نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
Posted on 29th April 2024Duration
5Categories
Health Safety & EnvironmentSub Categories
health & Safety• مقدمة عن سلامة الغذاء
• مصطلحات وتعاريف سلامة الغذاء
• التعريف بنظام الهاسب تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
• شرح النقاط الاساسية في نظام الهاسب
• التعريف بنظام ايزو 22000 نظام ادارة سلامة الغذاء
• متطلبات نظام ايزو 22000
• برامج الشروط التحضيرية
• اجراءات التدريب
• نقاط التفتيش
• الاشتراطات الصحية وعلاقتها بسلامة الاغذية
• ميكروبيولوجي الاغذية